http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Блины с минтаем

500 г филе минтая
200 г грибов (шампиньонов)
1 ст. сметаны
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. маргарина
для блинов:
0,5 л кефира 3,2% жирности
1 яйцо
6 ст.л. муки с неполной горкой
0,5 ч.л. соды
сливочное масло для жарки
соль, сахар

Приготовить блины: кефир, яйцо, муку, соду, соль и сахар смешать и взбить венчиком. Раскалить блинную сковородку, смазать кусочком сливочного масла. Половником вылить тесто на сковороду и жарить блин около 2 минут, затем перевернуть и еще 1-1,5 минуты. Таким образом пожарить все блины.

 

Филе минтая нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Лук мелко нарезать и спассеровать, добавить мелко нарезанные грибы и тушить до выпаривания жидкости, добавить сметану, томатную пасту, рыбу, посолить, поперчить, перемешать и тушить еще 10 минут.

 

На середину блинов выкладывать по 2-3 ст.л. начинки, затем блины складывать пополам. На одну порцию - 2 блина.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Минтай под шубой
Следующий рецепт: Заливное из минтая и судака

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией