http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Болгарская запеканка из пикши

700 г филе пикши
500 г лука-порея
1 зелёный болгарский перец
4 помидора
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л нарубленной зелени петрушки
1 ст.л. лимонного сока
50 г сливочного масла
соль, перец

Филе разделать на порционные куски шириной 3 см, посолить и поперчить.

 

Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности. Перец нарезать соломкой, добавить к луку и тушить под крышкой в течение 5 минут. Переложить все в форму для запекания.

 

Помидоры нарезать дольками и добавить в форму, посолить, поперчить, сверху выложить куски пикши. Полить лимонным соком и положить кусочки сливочного масла, посыпать петрушкой. Запекать в разогретой духовке до готовности, в течение 30 минут. Гарнир: картофель фри и свежие огурцы.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Тушёная пикша с брокколи
Следующий рецепт: Пикша с грибным соусом

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Добавлено: "Белый утес" фирменный рецепт ресторана "Витязь"
У меня получилось что-то наподобие омлета с рыбой. Но довольно вкусно. Теперь я в омлет всегда добавляю нареза... читать »
Добавлено: Бротола в сырном карри
Да, вкусная штучка. Ребенок 3,5 года рыбу вообще не жалует, то тут, вроде и не заметил, что рыба, смел все подчист... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией