http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Бротола на яблочно-луковой подушке

3 стейка бротолы по 150 г (или филе)
2 крупных яблока
2 лука репчатыхv 50 мл. белого сухого вина
1 ст.л. растительного масла
половинка лимона
для маринада:
сок половины лимона
50 мл сухого белого вина
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. соуса табаско
специи для рыбы

Смешать все ингридиенты маринада, залить стейки и отставить на 30 минут.

 

Лук нарезать полукольцами и спассеровать до полупрозрачности. Яблоки очистить и вынуть сердцевину, нарезать дольками толшикой 1 см, добавить к луку, полить вином. Выпарить вино, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.

 

Замаринованные стейки выложить на овощную подушку, полить оставшимся вином и маринадом, сверху разложить лимон полукружочками. Запекать в духовке 20 минут, если потребуется, можно довести на гриле в течение 5 минут.

 

загрузка...
Предыдущий рецепт: Бротола в кляре с тушеными овощами
Следующий рецепт: Бротола под грибным соусом

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией