http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Форель на пару с овощами

1 форель (1 кг)
1 луковица
2 моркови
6 картофелин
1 стебель лука-порея
1 ст.л. оливкового масла
1 лимон
2 ст.л. французской горчицы
200 г твёрдого сыра
соль

Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову и хвост. Разделать рыбу на 2 филе. Посолить, поперчить и сбрызнуть соком половины лимона.

 

Одну морковь натереть на тёрке, вторую порезать брусочками. Лук-порей нарезать кружочками, репчатый лук кольцами, картофелины разрезать на крупные ломтики.

 

Картофель, морковь брусочками и лук-порей положить в миску и полить маслом, посолить и поперчить. Перемешать и выложить на нижний ярус пароварки.

 

На верхний ярус положить кольца репчатого лука и одну половинку форели кожей вниз. Смазать филе горчицей и положить тёртую морковь и половину сыра. Накрыть второй половинкой филе, посыпать оставшимся сыром. Половину лимона нарезать кружочками и уложить сверху.

 

Готовить в пароварке согласно инструкции, обычно 30-35 минут.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Лёгкая «Мимоза» с форелью
Следующий рецепт: Открытый пирог с копчёной форелью

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией