2 стейка форели весом по 200 г каждый 2 колечка ананаса 1 луковица сок половины лимона соль, белый молотый перец
Лук нарезать кольцами, ананас дольками. Стейки посолить и поперчить внутри и снаружи. Форму для запекания выстлать фольгой, выложить слой лука и ананаса, затем положить форель и накрыть оставшимися луком и ананасом, плотно завернуть в фольгу.
Запекать 30 минут на умеренном огне. При подаче лук и ананас удалить и выбросить, а форель полить лимонным соком.
Гарнир: картофель фри, украсить дольками лимона и молотой паприкой.
Добавлено:Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????...
Добавлено:Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами...
Добавлено:Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?...
Добавлено:"Белый утес" фирменный рецепт ресторана "Витязь"
У меня получилось что-то наподобие омлета с рыбой. Но довольно вкусно. Теперь я в омлет всегда добавляю нареза...
Добавлено:Бротола в сырном карри
Да, вкусная штучка. Ребенок 3,5 года рыбу вообще не жалует, то тут, вроде и не заметил, что рыба, смел все подчист...
