http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Галушки из хека в свекольном отваре

400 г филе хека
1 небольшая луковица
100 г белого хлеба
100 г молока или воды
2 яйца
2 зубчика чеснока
1 свекла
2 моркови
кусочек корня петрушки
1 ч.л. сахара
соль, перец, лавровый лист

Хлеб размочить в молоке или воде и отжать, лук мелко нарезать. Филе, хлеб и лук дважды пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, выдавленный зубчик чеснока и хорошо вымешать.

 

Свеклу и морковь нарезать кубиками, корень петрушки - мелкими кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Добавить соль, сахар и процедить отвар. В кипящий отвар положить крупные галушки. Галушки формируются с помощью двух столовых ложек: одной ложкой набирается масса, второй обминается и уплотняется, придается вид котлетки по форме ложки. Варить в течение 20 минут на умеренном огне.

 

Готовые галушки вынуть шумовкой и подавать с соусом-хрен.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Солянка рыбная
Следующий рецепт: Хек с фасолью и цветной капустой

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией