http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Горбуша в медово-лимонном маринаде

1 горбуша (весом около 700 г)
1/4 ст. растительного масла
1 лимон
1 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. мёда
листья салата или пекинской капусты
соль, кардамон

Горбушу вымыть, выпотрошить, отрезать голову и хвост и разрубить на 4 части. С лимона снять цедру и выдавить сок.

 

Приготовить маринад: смешать половину растительного масла с лимонной цедрой, добавить лимонный и апельсиновый сок, кардамон и соль. Залить рыбу маринадом и оставить на ночь в холодильнике.

 

Кусочки рыбы смазать оставшимся маслом и запекать в разогретой духовке в течение 40 минут. При этом желательно перевернуть рыбу один раз. Остатки маринада слить в сотейник и кипятить на слабом огне около 20 минут. При подаче выложить куски горбуши на листья салата и полить маринадом.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Кусочки горбуши в пивном кляре
Следующий рецепт: Горбуша с грибным соусом

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией