http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта
смотреть фоторецепт

Смешать соль, шафран и молотый белый перец и посыпать стейки этой смесью с обеих сторон. Кунжут слегка прокалить на сухой сковородке, остудить и посыпать им стейки. Если есть время, отставить для маринования.

Поджарить стейки на сковороде в большом количестве масла по 10 минут с каждой стороны. Затем масло слить, а стейки полить сливками, уменьшить огонь до самого слабого и томить еще 5-7 минут....»

читать дальше » | тэги: лосось, сёмга, жареная рыба, фоторецепт
смотреть фоторецепт

Треску вымыть, очистить от чешуи, отрезать плавники и хвост, вырезать верхний и нижний плавник. Разделать на куски толщиной 1,5 см, слегка посолить и поперчить.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Куски трески обмазать тертым хреном и уложить в форму. Чтобы треска пропиталась нужным вкусом, каждый кусочек должен лежать на слое хрена.

Слегка черствый хлеб без корки смолоть в комбайне в мелкую крошку, добавить нарубленную петрушку. Равномерно разложить смесь сверху на кусках трески, слегка придавить ложкой. Запекать на среднем огне 40 минут....»

читать дальше » | тэги: треска, запечённая в духовке рыба
пошаговый рецепт приготовления рыбы с фото

Сайда в белом вине

фоторецепт
смотреть фоторецепт

Сайду разделать на порционные куски, слегка посолить и поперчить.

Выложить на фольгу кожей вниз и запечь в разогретой духовке в течение 25 минут.

Спассеровать мелко нарезанную луковицу на сливочном масле. Влить вино и воду, все перемешать. Добавить куски сайды и томить под крышкой 10 минут, периодически поливая подливкой. За 3 минуты до готовности добавить нарубленную зелень и сухари, все перемешать.

Выложить куски сайды на салатные листья, рядом горкой разложить винно-луковую подливку, которая играет роль гарнира. Украсить маслинами....»

читать дальше » | тэги: сайда, запечённая в духовке рыба
смотреть фоторецепт

Стейк посолить, поперчить и полить 2 ст.л. лимонного сока. Поставить на 15 минут в холодное место. Через 15 минут перевернуть и полить оставшимся соком.

Сковороду гриль раскалить, смазать оливковым маслом и жарить стейк на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.

Выложить стейк на тарелку, полить апельсиновым соусом и украсить апельсиновой стружкой или дольками. Апельсиновый соус следует сделать довольно густым за счет более длительного уваривания....»

читать дальше » | тэги: лосось, сёмга, жареная рыба, фоторецепт
пошаговый рецепт приготовления рыбы с фото

Пикша в томате

фоторецепт
смотреть фоторецепт

Рыбу разделать на куски толщиной 1,5-2 см, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в глубокой сковороде на растительном масле до готовности.

Добавить кетчуп и кипячёную воду и тушить под крышкой в течение 5 минут, за это время рыбу нужно один раз перевернуть.

При подаче украсить лимоном, маслинами, маринованными огурцами. Гарнир: рис, тушёная капуста....»

читать дальше » | тэги: пикша, жареная рыба, фоторецепт
Всего страниц: 8.
4

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
загрузка...
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Hi! Where I can get the XRumer 16.0.3 + XEv... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией