http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Картофельный суп-пюре с пикшей

350 г филе пикши
1 луковица
5-6 картофелин
3 ст. молока
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. нарубленной зелени
соль, перец

Картофель очистить, сварить и размять в пюре.

 

Филе положить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, добавить нарезанную кольцами луковицу и варить 20 минут. Пикшу вынуть, слегка остудить и нарезать ломтиками. Бульон процедить, влить молоко и довести до кипения.

 

Положить в суп ломтики рыбы и картофельное пюре и варить 3-4 минуты на слабом огне, постоянно помешивая до полного распускания растофельной массы.

 

При подаче добавить в тарелки нарубленную зелень и кусочек сливочного масла.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Салат из пикши и картофеля с беконом
Следующий рецепт: Томатный суп из пикши с фасолью

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией