http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Кефаль с грибами и шпинатом

4 филе кефали
1 луковица
300 г грибов (шампиньонов)
1 ст.л. соевого соуса
200 г риса
2 зубчика чеснока
1 пучок шпината
2 ст.л. нарезанной петрушки
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливковое масло
соль, перец

Луковицу мелко нарезать и спассеровать на растительном масле в 2-х ст.л. оливкового масла до готовности. Вынуть лук из сковороды. В оставшемся масле обжарить мелко порезанные грибы, влить соевые соус, добавить жареный лук и прогреть 1-2 мин.

 

Филе кефали нарезать на порционные куски и приготовить на пару. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Чеснок мелко порубить и обжарить на большой сковороде, выложить туда рис, перемешать и прогреть 5 минут.

 

Шпинат промыть и припустить на сковороде в течение 5 минут в небольшом количестве воды. Заправить его ложкой масла, лимонным соком, петрушкой, посолить и поперчить.

 

Промытый шпинат, не стряхивая воду, положить на сковороду и потомить в течение 5 минут на среднем огне.

 

Разложить на тарелках шпинат, сверху выложить кусочки рыбы и грибы. Гарнир - сваренный с чесноком рис.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Жареная кефаль в сметанном соусе
Следующий рецепт: Кефаль в духовке целиком

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией