http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Кефаль в горчично-медовом маринаде

1 кефаль
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
1 зубчик чеснока
половина лимона
3 лавровых листа
2 ст.л. нарубленной зелени
для маринада:
сок четвертинки лимона
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. мёда
1 ч.л. горчицы
0,5 ч.л. карри
0,5 ч.л. мускатного ореха
соль

Кефаль промыть и очистить от чешуи, голову и хвост оставить.
Приготовить маринад: смешать мёд, горчицу, сок четвертинки лимона, растительное масло, карри, мускатный орех и соль.
Обмазать рыбу со всех сторон и оставить мариноваться на 30 минут.

 

Продолговатую форму для запекания выстлать фольгой и выкладывать овощи: лук полукольцами, морковь тонкими кружочками, перец соломкой и мелко нарезанный чеснок. Половинку лимона нарезать кружочками и разложить вместе с лавровым листом. Сверху выложить рыбу и полить оставшимся маринадом. Все посыпать мелко нарубленной петрушкой.

 

Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 мин. Гарнир не требуется.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Кефаль с луком и сухарями
Следующий рецепт: Жареная кефаль в панировке

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией