http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Лосось с медом и кориандром

4 филе лосося без кожи и костей
для маринада:
1 ч.л. зерен кориандра
1 ст.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. оливкового масла

 

 

Прожарить кориандр на сухой сковороде в течение нескольких минут на среднем огне. Затем подождите, пока он остынет и измельчите зерна.

 

Приготовить маринад: мед, соевый соус и лимонный сок смешать с оливковым маслом. Маринад должен получиться довольно густым, иначе он стечет с лосося на сковородке. Вмешать размолотый кориандр и обмазать кусочки лосося.

 

Жарить на смазанной растительным маслом сковороде, накрыв крышкой. Первые 2 минуты поставить на сильный огонь, затем уменьшить его и жарить 8 минут. После чего перевернуть и жарить еще 10 минут.

 

Гарнир: жареный картофель и салат из свежих овощей. Особенно хорошо смотрится с припущенными зелеными овощами: брокколи и спаржей.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Быстрые спагетти с лососем
Следующий рецепт: Луковый суп с копчёной лососиной

Написать комментарий

Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если код не читается, нажмите сюда, чтобы сгенерировать новый
 

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией