http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Нототения с грибами и картофелем

800 г нототении
200 г шампиньонов
2 луковицы
1 ст.л. муки
1 лавровый лист
500 г картофеля
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. панировочных сухарей
соль, перец горошком, перец молотый

Рыбу очистить от чешуи, отрезать хвост и плавники, вынуть хребтовые кости, снять кожу, посолить и поперчить.

 

Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Грибы отварить, отжать и порубить. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, добавить грибы, посыпать мукой и тушить 10 минут. Переложить в сотейник и добавить 2 стакана воды, соль, перец и лавровый лист. Варить на маленьком огне до загустевания. Лавровый лист и перец горошком удалить.

 

Половинки филе запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. В форму для запекания положить рыбу и полить соусом, по бокам обложить картофелем, все сбрызнуть маслом и посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке 15-20 минут.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Нототения на картофеле
Следующий рецепт: Нототения с овощами в томате

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией