http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Пищевая ценность камбалы

Расчеты приведены для 100 г продукта:
Пищевая ценность Витамины Макроэлементы Микроэлементы
Калорийность: 70 (кКал)
Белки: 12,41 (гр)
Жиры: 1,93 (гр)
Вода: 84,63 (гр)
Насыщенные жирные
кислоты: 0,44 (гр)
Холестерин: 45 (мг)
Зола: 1,22 (гр)
Витамин A: 10 (мкг)
Витамин B1 (тиамин): 0,02 (мг)
Витамин B2 (рибофлавин): 0,02 (мг)
Витамин B4 (холин): 65 (мг)
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0,19 (мг)
Витамин B6 (пиридоксин): 0,1 (мг)
Витамин B9 (фолаты): 5 (мкг)
Витамин B12 (кобаламин): 1,13 (мкг)
Витамин D: 2,8 (мкг)
Витамин Е: 0,63 (мг)
Витамин К: 0,1 (мкг)
Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 3,72 (мг)
Калий: 160 (мг)
Кальций: 21 (мг)
Магний: 18 (мг)
Натрий: 296 (мг)
Фосфор: 252 (мг)
Железо: 0,18 (мг)
Марганец: 0,01 (мг)
Медь: 0,02 (мг)
Селен: 26,6 (мкг)
Цинк: 0,32 (мг)

 

Камбала богата фосфором, натрием и калием, содержит почти все витамины группы В, а также жирорастворимые витамины A, D, E, K. Также содержит витамин РР.

 

Камбала входит во многие диеты в качестве источника полноценного белка. Она содержит также Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и очищают стенки сосудов.

 

Из микроэлементов камбала особенно богата селеном, в 100 граммах камбалы содержится половина суточной нормы селена. Органический селен является мощным антиоксидантом и из-за этого считается элементом, продлевающим жизнь. Селен обладает омолаживающими свойствами, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, блокирует развитие рака и борется с заболеваниями сердца.

 

По мнению некоторых источников, камбала является афродизиаком, то есть обладает свойством повышать потенцию у мужчин.

загрузка...
Читайте дальше: пищевая ценность кефали
Случайные рецепты: - Камбала на пару по-китайски  - Солёная камбала с маслинами  - Жареная камбала с острым соусом  - Рулеты из камбалы во фритюре  - Камбала в фольге по-тайски 

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией