http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Пищевая ценность сига

Расчеты приведены для 100 г продукта:
Пищевая ценность Витамины Макроэлементы Микроэлементы
Калорийность: 88 (кКал)
Белки: 17,5 (гр)
Жиры: 2,88 (гр)
Вода: 76 (гр)
Насыщенные жирные
кислоты: 0,5 гр
Холестерин: 439 мг
Зола: 1,33 гр
Витамин A: 91 (мкг)
Витамин B1 (тиамин): 0,09 (мг)
Витамин B2 (рибофлавин): 0,4 (мг)
Витамин B4 (холин): 247,5 (мг)
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1,06 (мг)
Витамин B6 (пиридоксин): 1,16 (мг)
Витамин B9 (фолаты): 53 (мкг)
Витамин B12: 56,4 (мкг)
Витамин C: 12 (мг)
Витамин E: 2,68 (мг)
Витамин К: 0,6 (мкг)
Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 5,62 (мг)
Кальций: 46 (мг)
Магний: 30 (мг)
Натрий: 160 (мг)
Калий: 190 (мг)
Фосфор: 306 (мг)
Железо: 5,95 (мг)
Цинк: 2,1 (мг)
Медь: 0,22 (мг)
Марганец: 0,22 (мг)
Селен: 92,8 (мкг)

 

Сиг богат следующими витаминами и минералами: витамином В4, витамином В2, витамином В5, витамином РР, фосфором, железом, медью и цинком. Кроме того, в 100 граммах сига содержится полуторная суточная норма селена.

Сиг полезен для здоровья кожи, волос, ногтей и глаз, улучшает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем, нормализует состояние печени и щитовидной железы.

Содержит фосфор. Фосфор влияет на формирование костной системы, потребность в фосфоре у детей составляет 1500-1800 мг/сут, у взрослых 1600 мг/сут. Фосфор участвует во всех обменных процессах организма, обеспечивает нормальную работу почек и рост клеток, влияет на деятельность центральной нервной системы, скелетных и сердечных мышц, потовых желез.

Сиг также содержит большое количество селена - одного из самых важных элементов, участвующих в защите организма от раковых клеток. Селен также повышает иммунитет, улучшает работу нервной системы, повышает выносливость и выводит из организма ионы тяжелых металлов.

загрузка...
Читайте дальше: пищевая ценность трески
Случайные рецепты: - Сиг жареный по-итальянски  - Сиг с овощами по-армянски  - Сиг под пряным соусом в горшочках  - Сиг с кореньями  - Жареный сиг с зелёным маслом 

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией