http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Рулет из лаваша с малосольной горбушей

1 тонкий лаваш
200 г малосольной горбуши
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
4 ст.л. сметаны
15 оливок без косточки
1 ст.л. белого винного уксуса
соль, перец

Картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на крупной тёрке. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и тоже натереть на тёрке. Смешать картофель с яйцами, добавить сметану, поперчить, посолить.

 

Лук мелко изрубить и замариновать на 30 минут в 1 ст.л. уксуса и 2 ст.л. кипячёной воды. Затем маринад слить, лук слегка отжать и добавить к картофельной массе. еще раз перемешать.

 

Выложить на лаваш картофельную массу и разровнять с помошью ножа. Выложить ряд оливок, затем ряд тонких ломтиков горбуши. Повторить еще 2 раза. Всего должно получиться 3 ряда. Свернуть лаваш рулетом, завернуть в пищевую плёнку или фольгу и оставить в холодильнике на несколько часов до лучшей пропитки. Перед подачей нарезать рулет на ломтики и украсить кольцами красного болгарского перца.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Горбуша в цитрусовом маринаде
Следующий рецепт: Запеканка из горбуши с макаронами

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Добавлено: "Белый утес" фирменный рецепт ресторана "Витязь"
У меня получилось что-то наподобие омлета с рыбой. Но довольно вкусно. Теперь я в омлет всегда добавляю нареза... читать »
Добавлено: Бротола в сырном карри
Да, вкусная штучка. Ребенок 3,5 года рыбу вообще не жалует, то тут, вроде и не заметил, что рыба, смел все подчист... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией