http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Рулеты из камбалы со спаржей

6 филе камбалы
2 луковицы
2 ст.л. сливочного масла
18 стеблей спаржи
2 ст.л. муки
1 ст. молока
100 г твёрдого сыра
щепотка мускатного ореха
соль, чёрный перец, красный перец

Филе камбалы разморозить, промыть, обсушить салфеткой, посолить и поперчить с обеих сторон.

 

Спаржу отварить на пару до готовности. Лук мелко нарезать и спассеровать в 1 ст.л. сливочного масла. Равномерно распределить лук по филе. На край каждого филе положить по 3 спаржи и свернуть рулетики. Закрепить зубочистками и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

 

Приготовить соус: распустить 1 ст.л. сливочного масла и смешать с мукой, прогреть. Постепенно влить молоко, размешать до однородности и прогревать до загустения. Добавить соль, чёрный и красный перец и тёртый сыр.

 

Рулетики полить соусои и посыпать мускатным орехом. Запекать в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 С.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Жареная камбала с острым соусом
Следующий рецепт: Камбала, фаршированная креветками

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией