http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Рулеты из камбалы во фритюре

4 филе камбалы (по 250 г)
1 луковица
1 стебель сельдерея
100 г сливочного масла
200 г крошек белого хлеба
2 ст.л. кедровых орешков
60 г филе анчоусов
1 ст.л. нарубленной петрушки
растительное масло для жарки
соль, чёрный молотый перец

Филе разморозить, промыть, обсушить салфеткой и разрезать вдоль пополам. Должно получиться 8 полосок для 8 рулетиков. Каждую полоску слегка посолить.

 

Лук и сельдерей мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле до мягкости. Приготовить начинку: соединить в миске хлебные крошки, кедровые орешки, филе анчоусов, петрушку и обжаренные овощи. Все посыпать чёрным перцем и перемешать. Разделить начинку на 8 частей, из каждой сформировать шарик. Шарики завернуть в полоски филе камбалы и закрепить зубочистками.

 

Жарить во фритюре или в большом количестве масла до готовности, но не меньше 15 минут. При подаче рулеты посыпать зеленью.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Горячие рулетики из камбалы с салом
Следующий рецепт: Солёная камбала с маслинами

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией