http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Рулеты из хека на салате из сельдерея

1 кг филе хека
1 луковица
1 морковь
для салата:
800 г сельдерея (корнеплод)
800 г яблок
100 г майонеза
100 г сметаны или сливок (20%)
сок одного лимона
соль

Филе хека полностью разморозить, снять кожу, посолить и отбить лезвием ножа. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками. Лук и морковь крупно порезать, уложить на дно кастрюли, сверху поместить рулетики, залить холодной водой и отварить на маленькой огне в течение 20 минут. Чтобы рыба сохранила белый цвет, рекомендуется добавить стакан молока.

 

Рыбу остудить и переложить на кухонное полотенце, чтобы удалить излишки жидкости.

 

Сельдерей очистить от кожицы, яблоки очистить от кожицы и семян, и нарезать соломкой. Полить лимонным соком и заправить майонезом и сметаной, перемешать. Выложить салат на блюдо, сверху положить рулетики. Украсить дольками лимона и зеленью. подавать в холодном виде.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Салат из хека и картофеля
Следующий рецепт: Суп с фрикадельками из хека

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией