http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Рыбное карри из трески с овощами

на 4 порции:
600 г филе трески 2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. топлёного масла
3 луковицы
3 зубчика чеснока
1 кусок имбиря
1 стручок перца чили
2 моркови
250 г помидоров
50 г орехов кешью
2 ст.л. растительного масла
соль, молотый белый перец, кориандр

Филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

 

Лук, чеснок, имбирь, стручок чили очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь нарезать кружочками. С помидоров снять коижцу, вынуть семена и нарезать кубиками. Обжарить в глубокой сковороде с топлёном масле сначала лук и морковь, а потом добавить чеснок, имбирь и чили, посыпать карри и тушить 5 минут. Добавить помидоры, сахар, соль, кориандр, перемешать и добавить кусочки рыбы. Тушить 15 минут в открытой сковороде.

 

Поджарить кэшью на растительном масле до золотистого цвета.

 

При подаче рыбу с овощным соусом разложить по тарелкам и украсить орехами кэшью.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Треска а-ла Гомеш
Следующий рецепт: Треска с эстрагоновым соусом

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией