300 г минтая
4 картофелины
3 огурца
100 г хрена
1 ч.л. винного уксуса
3 ст.л. майонеза
50 г зелёного лука соль |
Минтай сварить, остудить и очистить от кожи и костей. Нарезать кубиками. Картофель сварить "в мундире", очистить и нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками, хрен натереть на тёрке. Сделать заправку: смешать хрен, майонез, уксус и соль.
В миске смешать рыбу, картофель, огурцы, добавить заправку, все перемешать. Переложить в салатник, украсить зелёным луком. |
