http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Салат из пикши и чечевицы

250 г филе пикши
200 г чечевицы
1 луковица
пучок зелени
250 мл молока
соль, перец, гвоздика
для соуса:
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. нарубленной петрушки
соль, перец

Замочить пикшу в холодной воду на 12 часов. Пикшу вымочить в молоке в течение 6 часов, затем обсушить.

 

Луковицу очистить и нашпиговать гвоздикой. Положить в кастрюлю луковицу, добавить пучок трав, пару горошин чёрного перца и чечевицу, залить холодной водой и довести до кипения. Варить в течение 30 минут, затем посолить.

 

Пикшу вынуть из молока, довести его до кипения и вернуть в него пикшу на 15 минут.

 

Приготовить соус: сбить оливковое масло, горчицу, уксус и зелень. Чечевицу вынуть из кастрюли и обсушить.

 

Рыбу порезать на кусочки и смешать с чечевицей, заправить соусом.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Торт из блинов и копчёной пикши
Следующий рецепт: Салат из пикши и картофеля с беконом

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией