http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Сиг отварной

1 сиг (весом около 800 г)
1 луковица
2 ст.л. сушеных белых кореньев
(петрушка, сельдерей, пастернак)
800 г картофеля
кусочек сливочного масла
соль, зелень для украшени

Рыбу вымыть, голову и хвост отрезать, выпотрошить, очистить от чешуи и разделать на порционные куски.

 

В кастрюлю налить воду, положить нарезанные полосками белые коренья, разрезанную на четвертинки луковицу, довести до кипения и положить рыбу. Отварить в течение 20 минут на слабом огне, за 5 минут до готовности добавить лавровый лист и соль.

 

Картофель очистить и отварить.

 

Куски рыбы разложить по тарелкам, гарнировать картофелем, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посыпать рубленной зеленью.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Сиг, засоленный по-фински
Следующий рецепт: Филе сига с вермишелью и овощным соусом

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией