http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Сиг с кашей в сметанном соусе

1 сиг
2 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст. гречневой крупы
25 г тёртого сыра
соль, перец
для соуса:
250 г сметаны 25% жирности
1 ст.л. муки
соль, перец

Сига разделать на филе, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон по 10 минут.

 

Сварить гречневую кашу, на одну часть крупы - 2,5 части воды.

 

Приготовить соус: сметану вылить в сотейник, довести до кипения, вмешать муку, соль, перец и, постоянно помешивая, держать на огне 1 минуту.

 

В стеклянную форму выложить филе в центр, по краям выложить кашу, залить сметанным соусом, посыпать сыром и запекать 15 минут.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Сиг в собственном соку
Следующий рецепт: Малосольный сиг

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией