http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Слоёный салат из горбуши

200 г филе горбуши
100 г твёрдого сыра
2 моркови
половина лимона
3 яйца
4 ст.л. майонеза
соль

Горбушу опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут после закипания на слабом огне. Вынуть, остудить и измельчить с помощью ножа или вилки.

 

Морковь отварить в кожуре, очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть. Выжать сок из половины лимона. Яйца отварить вкрутую и вынуть желтки.

 

На дно салатника выложить горбушу, полить лимонным соком и смазать одной столовой ложкой майонеза. Затем уложить слоями: тёртый сыр - 2 ст.л. майонеза - морковь - 1 ст.л. майонеза - желтки, натёртые на мелкой тёрке.

 

Если вы предполагаете подавать салат порционно, то каждый слой нужно слегка утрамбовывать. Тогда салат можно будет легко разделить на части и переложить на отдельные тарелки. Если же салат будет раскладываться из одного большого салатника ложкой, то можно оставить неплотную консистенцию. Для придания салату пикантности, можно поверх слоя горбуши выложить дополнительный слой мелконарезанного и вымоченного в кипятке 5 минут лука.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Горбуша с грибным соусом
Следующий рецепт: Горбуша в цитрусовом маринаде

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией