Рыбу вымыть, отрезать хвост и плавники, разделать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить для маринования на 15 минут.
Все овощи нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - колечками. Обжарить рыбу на сковороде по 10 минут с каждой стороны, вынуть и отставить в тёплое место. В масло, оставшееся после жарки положить все овощи, кроме репчатого лука, и тушить 5-7 минут при постоянном помешивании. Затем влить уксус, вино и бульон, посыпать сахаром, добавить лук и приправить солью и перцем. Тушить 10 минут под закрытой крышкой.
Рыбу разложить по тарелкам и полить соусом. Рекомендуемый гарнир: отварной рис. Это блюдо можно также подавать в охлаждённом виде.
Добавлено:Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-...
Добавлено:Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep...
Добавлено:Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????...
Добавлено:Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами...
Добавлено:Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?...
