http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Запеканка из горбуши с макаронами

600 г филе горбуши
200 г макарон
4 яйца
3 зубчика чеснока
100 г твёрдого сыра
1 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
соль

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг. Переложить в миску, добавить яйца и половину натёртого сыра, перемешать и разделить массу на две части.

 

Форму для запекания с высокими бортиками смазать 1 ст.л. растительного масла и посыпать сухарями. Выложить половину макаронной смеси и разровнять с помощью ложки.

 

Чеснок мелко нарезать и обжарить на 3 ст.л. растительного масла в течение 1 минуты. Затем добавить филе горбуши, нарезанное тонкими ломтиками, посолить и жарить в общей сложности 15 минут, изредка переворачивая куски рыбы. Добавить томатную пасту, перемешать и готовить еще 5 минут. Снять с огня и слегка остудить.

 

Переложить рыбу в форму, разровнять и накрыть оставшейся макаронной массой. Слегка уплотнить запеканку, посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой духовке при 200 С в течение 25 минут.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Рулет из лаваша с малосольной горбушей
Следующий рецепт: Быстрый слоёный пирог с горбушей

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон?... читать »
Добавлено: "Белый утес" фирменный рецепт ресторана "Витязь"
У меня получилось что-то наподобие омлета с рыбой. Но довольно вкусно. Теперь я в омлет всегда добавляю нареза... читать »
Добавлено: Бротола в сырном карри
Да, вкусная штучка. Ребенок 3,5 года рыбу вообще не жалует, то тут, вроде и не заметил, что рыба, смел все подчист... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией