http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта

Жареная кефаль с помидорами

кефаль - 1 шт.
1 помидор
1 луковица
1,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. соевого соуса
растительное масло для жарки
соль, чёрный молотый перец
Увеличить

Кефаль - это совершенно особенная рыба. В жареном виде она имеет приятный привкус говяжьей печени и отчётливый вкус дымка. Складывается впечатление, что ее или коптили, или облили "жидким дымом", но это не так - просто она имеет такой своеобразный вкус.

Еще одно достоинство кефали - это отсутствие мелких костей. Крупная хребтовая кость и несколько легко заметных костей на брюшине - вот и все, с чем вам придется столкнуться. По этой причине, а также из-за отсутствия резкого рыбного запаха, блюда из кефали вполне подойдут для романтического ужина или в качестве детских блюд.

Рыбу вымыть, отрезать голову и хвост, ножом вырезать плавники, очистить от чешуи, снять чёрную пленку с внутренней поверхности брюшка.

Увеличить

Посолить и поперчить снаружи и изнутри и пожарить на растительном масле не менее 20 минут. Мясо кефали довольно плотное, его сможно смело жарить и варить, так как оно при этом не разваливается.

Увеличить

Нарезать лук и обжарить в растительном масле, добавить нарезанный дольками помидор, соевый соус, сахар и тушить на самом маленьком огне до готовности помидора.

Увеличить

Готовую рыбу выложить на блюдо, сверху выложить соус, гарнировать свежими огурцами, зеленью. Украсить чёрными маслинами или четвертинками лимона.

загрузка...
Предыдущий рецепт: Кефаль, запечённая с маринованным луком
Следующий рецепт: Кефаль по-итальянски

Написать комментарий

Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если код не читается, нажмите сюда, чтобы сгенерировать новый
 
Автор: captchasniper
Комментарий: #6
<p>This design is spectacular! You certainly know how to keep a reader entertained. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almosta€¦HaHa!) Excellent job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!</p>
Автор: TwilaHed
Комментарий: #5
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом бесплатно и быстро captcha Гугла, Yandex, Фэйсбука, ВКонтакте, Bing, Hotmail, Mail.Ru, SolveMedia,
а также свыше 8400 других видов капчи,
с высокой скоростью - 100 изображений в секунду, и точностью - 80%..100%.
В XEvil 3.0 реализовано подключение любых SEO/SMM программ - XRumer, GSA, ZennoPoster, VKBot, A-Parser,
и многих других. Готовится абсолютно бесплатная демо-версия. Интересно? см. в Ютубе "XEvil: new OCR - captcha solver"
Автор: digitalcoin kurz
Комментарий: #4
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin bitcointalk online
digitalcoin kurz http://fitz.link/bitcoin66504
Автор: digibyte bitcointalk youtube
Комментарий: #3
digibyte gaming update
digibyte bitcointalk youtube https://steemit.com/digibyte/@daniildimitrov/digibyte-on-the-rise-cheap-cryptocurrency-to-invest
Автор: lean belly breakthrough
Комментарий: #2
For everybody who is able to get just two pounds a week you can lose that 50 pounds in six months. Go with additional greens and much less with fatty food and sweets. This is one of very best natural weight-loss.
lean belly breakthrough http://7a3ca3taknjddr85u5rrsatmc4.hop.clickbank.net/
Автор: Karenedist
Комментарий: #1
Hi! Where I can get the XRumer 16.0.3 + XEvil for free??
It's the best software for SEO and SMM.
New 2017 release is amazing!!..

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией