|
Жареная кефаль в панировке
1 кефаль (500 г)
2 яйца
2 ст.л. панировочных сухарей или крошек
4 ст.л. растительного масла
соль, перец |
Рыбу почистить, выпотрошить, посолить и поперчить снаружи и изнутри.
Яйца взбить в миске вилкой. Рыбу обмакнуть в яичный кляр и обавлять в сухарях. Жарить на сковороде в большом количестве масла не менее 20 минут. |
|
|
|
|
Предыдущий рецепт: Кефаль в горчично-медовом маринаде
Следующий рецепт: Рулеты из кефали с жареными апельсинами
|
|
